まことのお料理

魚食材イメージ

名東区、藤が丘駅より徒歩3分。
日本料理「旬彩まこと」はその日一番の素材を使って四季を感じる日本料理をお出ししています。三十年来の信頼を寄せる魚屋から仕入れる上質な鮮魚をはじめ、日を浴び真っ直ぐに育った野菜。山菜にキノコ、様々な日本の自然の恵み、そのものの味を引き立て、後押しするような味付けで。日本酒をはじめとした美酒と合わせて、ごゆっくりとお楽しみください。

大切な方とくつろぐご接待に。

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日本酒イメージ

ご接待

木のあたたかな温もりを感じる店内で、
大切な方とご一緒に旬のものをどうぞ。
当店は全席掘りごたつですので足を伸ばし
リラックスしておくつろぎいただけます。
半個室空間で、肩肘張らずにごゆっくりと。

春はそめいよしのが望める特等席

さくらイメージ

カウンター正面の窓の外には、そめいよしのが立っており、
春にはきれいな桜を咲かせる四季を感じることができるお席です。
旬の食材を入れたネタケースがあり、そこから選ぶことも
出来ます。
職人の技を眺めながら、お一人様でも、大切な方と寄り添い
ながらでも。

やすらぐ空間

季節を味わうひとときを。

日本には、四季があり季節を味で
感じることができます。
旬彩まことでは、旬を大切にした食材を
使ったお料理をお出ししております。
美味しいお酒とともにじっくりと浸る
時間をどうぞ。

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